Cardosense se destaca como empresária e chefe de cozinha na Região dos Lagos

Raquel Petruci atualmente faz o que ama.

Quando sua mãe resolveu mudar para a Região dos Lagos, mais precisamente bairro do Peró, em Cabo Frio, Raquel Petruci estava iniciando sua vida adulta, saindo da adolescência.

Apesar de sempre ter sido apaixonada pelo ramo das festas, eventos e culinária, o trabalho nessa área demorou um pouco para tornar-se realidade no seu dia a dia. Antes de conseguir ingressar nesse ramo, ela trabalhou com venda de imóveis. Mas como estava escrito, eis que surgiu a oportunidade através do convite de uma amiga, que já atuava nesta área e claro, como era de seu interesse, imediatamente foi aceito. E assim teve início a vida dessa empresária de sucesso.

Raquel sempre teve objetivos traçados, elaborados e pensados. Sendo uma mulher forte, que nunca teve medo de “correr atrás” para conseguir concretizar suas ideias e objetivos, em 2007 criou o Buffet Trem da Alegria, empreendimento que levava até as festas de aniversários, casamentos e onde mais desejassem, uma variedade de petiscos, delícias, guloseimas que agradavam a todos os paladares. Logo a novidade foi sucesso e durante quase seis anos era uma opção diferenciada nas melhores festas da Região dos Lagos.

Raquel estava apenas começando sua trajetória de sucesso e de realização das suas metas e objetivos. E como ela nunca foi de ficar “esperando cair do céu” a concretização dos seus sonhos e objetivos, em 2012 surgiu mais uma oportunidade e como ela nunca teve medo de “arregaçar as mangas” e muito menos de trabalhar duro, abriu um novo empreendimento, a sua loja de Salgados, Sorvetes, Açaí e Lanches, que até os dias atuais é uma das mais frequentadas e prestigiadas por moradores da Região dos Lagos e as centenas de turistas que frequentam a praia do Peró e das demais praias da Região dos Lagos.

Não pense você que ficou somente nisso, em 2017, a empresária e seu marido fundaram uma das mais bem estruturadas fabricas de Salgados do país, que foi batizada com o sobrenome da família materna dela, Salgados Petruci e em seguida a Gelateria Petruci, para fabricação de sorvetes e açaí.

Em 2018 ela conseguiu ingressar no Instituto de Gastronomia das américas – IGA, realizando assim mais um sonho e concretizando mais um objetivo de vida, na área da gastronomia, que sempre amou.

Atualmente a empresária cardosense administra seus empreendimentos juntamente com seu marido Ronilson (Nilsinho) e o filho João Victor, mas sempre que consegue espaço na agenda participa de seletas festas e eventos, levando o Buffet da Chefe Raquel Petruci para clientes e amigos que ela jamais poderia deixar de atender.